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Verantwortlich

Was beim Besuch passiert

Beim Aufruf dieser Website überträgt Ihr Browser technisch notwendige Daten an unseren Hoster, darunter IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie die aufgerufene Seite. Diese Daten sind für den Betrieb erforderlich und werden nach kurzer Zeit gelöscht. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO.

Hosting

Diese Website wird bei der Vercel Inc., USA, betrieben. Die Seiten werden von Servern in Europa ausgeliefert; ein Zugriff aus den Vereinigten Staaten lässt sich nicht ausschließen. Mit Vercel besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung, die Übermittlung ist durch die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission abgesichert. Näheres unter vercel.com/legal/privacy-policy. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO.

Besucherzählung

Wir nutzen Vercel Web Analytics, um zu sehen, wie oft die Seiten aufgerufen werden und über welchen Weg Gäste zu uns finden. Das Werkzeug setzt keine Cookies und legt keine Kennung in Ihrem Browser ab. Aus IP-Adresse, Browserkennung und aufgerufener Seite wird eine Prüfsumme gebildet, die täglich wechselt und sich nicht auf eine Person zurückrechnen lässt. Ein Wiedererkennen über den Tag hinaus ist damit ausgeschlossen, ein geräteübergreifendes Profil entsteht nicht. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Frage, ob unsere Website gefunden und gelesen wird.

Karte, Schriften, Bilder

Die Karte auf der Startseite und auf der Kontaktseite ist ein Bild aus unserem eigenen Ordner, kein eingebettetes Kartenfenster. Beim Ansehen wird deshalb nichts an einen Kartendienst übertragen. Die Kartendaten stammen von OpenStreetMap und stehen unter der Open Database License; die Quelle ist in der Ecke der Karte genannt. Ebenso liegen alle Schriften und Bilder auf demselben Server wie die Seite. Es werden also keine Inhalte von fremden Servern nachgeladen.

Was wir nicht tun

Diese Website setzt keine Cookies, zeigt keine Werbung, bindet keine sozialen Netzwerke ein und gibt keine Daten an Werbenetzwerke weiter. Es findet keine Profilbildung statt. Ein Zustimmungsbanner brauchen wir deshalb nicht.

Reservierung per Telefon

Wenn Sie uns anrufen, notieren wir Namen, Personenzahl und Uhrzeit, um den Tisch bereitzustellen. Diese Angaben löschen wir nach Ihrem Besuch. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO.

Anfrage per E-Mail

Schreiben Sie uns eine E-Mail, verarbeiten wir Ihre Adresse und Ihre Nachricht, um sie zu beantworten. Wir bewahren die Nachricht auf, solange die Beantwortung dauert, und löschen sie danach. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO, bei allgemeinen Anfragen Buchstabe f.

Ihre Rechte

Sie können jederzeit Auskunft über Ihre gespeicherten Daten verlangen sowie deren Berichtigung oder Löschung fordern. Sie können der Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses widersprechen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu, für uns ist das der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.